小黃熊一下飛機就吵著要喝奶茶、吞燒賣、吃叉燒,
的確,到了香港沒吃到這三寶就太可惜了~
這次吃了兩家港式點心店,
(接著上一篇寫,不禁嚇了一跳,三天究竟是有幾餐可以吃啊?)
添好運是劃菜單點菜,蓮香樓是傳統飲茶餐車先搶先贏,
兩者各有千秋,但都讓小黃熊讚不絕口 (馬上就不吵了~XD)
添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
添好運在台灣也有開分店,來到發源地當然要來朝聖一下。
香港的添好運服務快速,食物好吃,裝潢乾乾淨淨,
難怪幾乎每開一家就摘「 一星」~
下面是陳皮牛肉球,陳皮味很香,小黃熊曰: 更勝蓮香樓~
小尖在台灣就很愛的賽螃蟹春捲,外皮酥脆,中間夾著蝦肉、蛋白搗成的內餡~
炸物永遠都吃不膩~~
潮州蒸粉果好像是香港的添好運才有,台灣沒吃過,
透明澄粉皮裡面包的是花生、香菜、蝦米和豬肉,口味很清淡、口感特別~
最棒的是價錢大概只有台灣的八折左右,要不是已經先墊過肚子,真應該多點個幾輪。
【店家】添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
【地址】深水埗福榮街9-11號地舖
【電話】2788 1226
【營業時間】
星期一至五: 10:00-22:00
星期六至日: 09:00-22:00
蓮香樓 Lin Heung Tea House
小尖上次來到香港時,印象最深的一餐就是港式飲茶-蓮香居,
坐上人聲鼎沸的老茶館,面對著丟在面前夯不啷噹的茶具不知所措,
伶牙俐齒的茶博士俐落地邀我們玩弄茶盅,
推著餐車的阿姨總是還沒走完三步就被蜂擁遞上的紅單淹沒,送菜、蓋單,忙到手軟。
我總想著,有一天一定要再來香港試一次地道的飲茶。
這次我們拜訪的是位於中環的蓮香樓, 一進門馬上被人山人海的混亂場景震懾住了~
還好伺機而動的我們很快就得到了併桌的機會~
第一道就選了非常飽足的糯米雞,荷葉打開來內容非常豐富,
米飯吸收了臘腸、豬肉、蝦米、蛋黃等等的精華,香氣撲鼻~
負責覓食的小黃熊阿頓,一開始彬彬有禮地「爪」來了下列三道: 蜜汁鳳爪、鹵水豬肚、陳皮牛肉丸。
接下來因為餐車阿姨一直被團團包圍,
小黃熊阿頓感受到前所未有「吃不到燒賣的恐懼」,
於是力戰群雄、一鼓作氣又「爪」來了下列兩道: 蝦仁水晶餃、蝦仁香菇燒賣!
燒賣真是好吃~ 而且一個燒賣上有兩隻蝦仁,真是個完美的句點~
阿頓吃了燒賣以後,整個笑顏逐開,
一直喃喃的說: 我吃到了! 我吃到了! 此行足矣~
這次吃蓮香樓還是覺得港式飲茶很好吃,不過用餐環境實在太亂啦,服務也不是甚佳,
最不開心是後來被迫跟某強國觀光客併桌....
小尖建議吃港式飲茶最好還是早茶時段,趁觀光客還沒出門就來吃,
如此一來,旁邊可能坐著看日報的香港大叔,或很懂得歲月靜好的爺奶喔~
而上環的蓮香居雖是家族企業分家後的分店,位置離地鐵稍遠,
但整體來說用餐環境較清淨,有秩序,怕吵怕亂的朋友較推薦蓮香居。
【店家】蓮香樓 Lin Heung Tea House
【地址】中環威靈頓街160-164號
【電話】2544 4556
【營業時間】06:00-23:00 (茶市: 06:00-16:00)